2011年12月29日 星期四

讓男人變聰明的十種食物

如果你現在開始吃蘋果、香蕉和蔬菜沙拉,這只是健康的飲食,卻不是健康而且聰明的飲食。為了實現完美的男性健康狀態——粗壯的肩膀、岩石般的腹部、靈活的大腦和旺盛的性慾,你就必須讓每一口食物都有所效果。到底哪些食物是營養學家們的共識?這些食物到底每週要攝入多少?你從這些食物中到底能獲得什麼好處?下面就介紹十種讓男人健康聰明的食物showgirl fashion 3G

1.大豆

建議:每週使用2次,每225克含300單位熱量。

大名鼎鼎的美國海豹特種部隊就經常食用大豆,你也應該這樣。營養學家溫迪·佩特森就嫁給了一位海豹特種部隊成員。她表示,自己就經常給丈夫和丈夫的戰友們烹飪一種日本大豆。溫迪把大豆稱為“完美食物”,她說:“他們一開始覺得樣子不喜歡,但我告訴他們至少要嚐一下。當他們後來吃得津津有味時,我才告訴他們那是大豆。”大豆像肉類食物一樣富含蛋白質、又如同全麥食品富含纖維素、還含有水果和蔬菜中常見的抗氧化成分、維生素和礦物質。如果你不喜歡豆腐或者豆漿,還有其他的進食方式。一些由豆果仁和大豆蛋白製成的蛋白棒不僅吃上去很美味,對男人在床上的表現也很有作用。

2.橄欖油

建議:每天攝入兩湯匙橄欖油,每湯匙含熱量119單位。

橄欖油富含對人體有益的單不飽和脂肪酸,對保護心臟尤其重要。研究人員已經發現,和飽和脂肪酸相比,單不飽和脂肪酸能有效地降低患心髒病的風險。不過,這還不是橄欖油的唯一好處。美國權威雜誌《自然》稱,橄欖油中含有抗炎蛋白成分,這意味著它能像布洛芬等抗炎藥那樣幫助減輕疼痛和腫脹。橄欖油能作為烹飪用油和沙拉調味,每天在食譜裡再多加上一兩勺橄欖油,你攝入的蛋白質就非常可觀了。

3.藜谷(昆諾阿藜)

建議:每週進食2-3次,每114克含熱量??318單位。

你可能並不熟悉這種生長在安第斯山脈的穀物,但它卻非常重要。藜谷有股柔和的淡淡香味,這讓那些抱怨全麥穀物沒味的人會喜歡上它。最重要的是,藜谷中含有的蛋白質比任何其他穀物都要高,堪稱“穀物蛋白之王”。路易斯安那大學營養學教授克里斯托弗·莫爾還補充說:“藜谷還富含纖維素和維生素B。”

4.黑豆

建議:每週進食2次,每225克含熱量227單位。

雖然黑豆體積很小,但和其它食物相比卻更能讓你感覺精力充沛、更長時間內都不會覺得餓。原因有兩點:首先,黑豆富含纖維素,能更有效地填充你的胃,並產生飽足感;其次,黑豆中含有一種結構非常複雜的碳水化合物,當在體內轉化成能量時就會讓你維持一整天的精力。和肉類食物相同,黑豆中也含有大量蛋白質,但卻沒有肉類普遍存在的飽和脂肪。芝加哥的營養學博士珍妮弗·巴思蓋特介紹說:“營養學家公認各種豆類食品含有較多的蛋白質。”那為什麼專家對黑豆“青睞有加”呢?答案很簡單,那是因為和其他豆類相比,黑豆含有的纖維素更多。

5.綠茶

建議:每天喝1-3杯綠茶,每杯含2單位熱量。

從抗癌到減肥再到延緩老年癡呆症,綠茶几乎對每種主要病症都能起到作用。莫爾教授表示,不管是熱水還是冷水,只要加入一點綠茶對你的身體都是百利無害。如果你不喜歡放茶包,那就試試液體綠茶精華,倒一點在水里,哇!速溶綠茶就好了。

6.雞蛋

建議:每週吃3-7個雞蛋,每個雞蛋約含74單位熱量。

營養學家伊麗莎白·沃德表示,人們每天都應該吃1個雞蛋。雞蛋富含人體肌肉增長必須的氨基酸和能增進記憶力的複合維生素——膽鹼素。雞蛋是膽鹼素最豐富、最可靠的來源之一。沃德說:“雞蛋裡幾乎含有肌肉增長需要的所有營養。”

7.牛奶和其它奶製品

建議:每天喝三次牛奶或吃奶製品,每225克牛奶含118單位熱量。

你也許已經知道牛奶等奶製品對健康的重要性了,但你也許不知道不吃奶製品會讓你的身體“生氣”。田納西州立大學營養學會主管邁克·澤梅爾解釋說,如果沒攝入奶製品,身體就會釋放一種荷爾蒙,這種荷爾蒙讓蛋白質留在體內的同時也留住了脂肪。考慮到牛奶的熱量,你也許應該一杯一杯地喝,而不是一加侖一加侖地“猛灌”。澤梅爾說:“奶製品中的成分可以讓體內燃燒脂肪的系統加快運作,以減少脂肪囤積。”儘管現在市面上有很多替代奶製品的蛋白物,但牛奶永遠是最有益的營養源泉。

8.水

建議:每天喝8杯水,每杯225克。

你也許已經知道應該多喝水。多飲水能排出體內的有毒物質、調節體溫、舒緩關節、防止腎結石和運輸從食物中攝取的養分到各個器官。營養學博士瑪麗埃塔·艾瑪吉羅說:“如果沒有水,哪怕營養再豐富的食物都無濟於事。”飲水在很多方面都對身體有好處,在減輕體重方面也能起到某種作用。在飯前半小時左右喝1-2杯水會大大降低你的飢餓感。每天喝這麼多水是不是有點類似上癮?你可以換換花樣,比如每天喝些不加糖的檸檬水或者上班時在水杯裡加些不含熱量的調味劑。

9.甜馬鈴薯

建議:每週進食一次,每個100單位熱量。

120克的甜馬鈴薯就可以滿足我們日需的β-胡蘿蔔素,還含有豐富的鐵、維生素C和E。這些元素都可以幫助身體抵抗各種類型的細胞損傷,對那些在極限環境(高原、寒冷、炎熱和污染)中訓練的運動員尤其有好處。運動營養學家吉姆·穆勒博士表示,甜馬鈴薯是高強度訓練後進行肌肉恢復最佳的食物。而烹飪甜馬鈴薯,不僅僅只是烤、蒸或者配上醬汁,你還可以試試涼拌、加些辣椒或者做成沙拉。你也可以把甜馬鈴薯切片後放在漢堡或者夾肉麵包裡,用烤爐烘培薯條也是很不錯的主意。

10.火雞胸脯

建議:每週進食3次火雞胸脯,每次攝入85克,含72單位熱量。

每30克去皮的火雞胸肉含有7克蛋白質,能夠有效促進肌肉生長。火雞肉還富含維生素B、鋅(能促進細胞生長)和“抗癌元素”硒。馬薩諸塞州的營養學家伊麗莎白·沃德說:“火雞肉含有豐富的氨基酸,卻幾乎沒有飽和脂肪,這點非常健康。火雞肉富含蛋白質也容易產生飽足感,從而就避免了暴食的可能。”

2011年12月19日 星期一

卷俏睫毛締造含情雙眸

我們常用“盈盈秋水、脈脈含情”來形容女性美麗動人的雙眸,纖長而捲翹的睫毛毋庸置疑是打造動人眼睛的關鍵。好萊塢某著名化妝師曾說過,女性的一張臉,哪裡都可以不化,但是睫毛不可不化,足以說明睫毛對於女性美麗的重要性。捲翹睫毛,締造含情雙眸。翹出美麗,翹出自信,翹出完美女性。今天你美睫了嗎?
睫毛的重要性對愛美的MM來說不言而喻,追求美觀的人類文明,繁衍出日漸先進的美睫技術,甚至誕生了可令女性眼睛有立竿見影美的效果的嫁接睫毛。因為各種原因的製約,更多時候我們會選擇在家自己動手美睫。除了細心技巧也很重要哦。美睫有高招,翹睫有技巧,下面給大家分享幾個翹卷睫毛的方法。

夾睫有技巧--分次夾睫毛更翹

夾眼睫毛的第一個步驟,是要選擇合適的睫毛夾。睫毛夾有不同的弧度、長短之分別,有些睫毛夾是用於夾一整排的眼睫毛,而亦有一些睫毛夾是用於夾一小撮一小撮的眼睫毛。當您真真正正夾起眼睫毛時,頭要微微抬起、眼睛向下望著鏡子,將睫毛夾放在最貼近眼皮的位置,用適中的力度夾起眼睫毛的底端位置。之後,再逐步向睫毛的中間位置夾第二次,最後在睫毛的根部位置夾第三次。就是這樣,最少要把睫毛分開三次夾起,如果眼睫毛是得天獨厚地比一般人長,便可分開四或五次來夾,務求令整排眼睫毛可明確地翹起。

刷睫有手法--“Z”形刷睫根根鮮明

夾好眼睫毛後,眼睫毛會一條一條翹起。這便到了塗眼睫毛的時候,主流的睫毛液顏色包括:黑色和啡色。想選擇一些較特別的顏色,可考慮的顏色其實有很多;包括:藍色、紫色、綠色、紅色等等。塗眼睫毛的方法是,用沾有了睫毛液的刷子,以“z”形的手法,在眼睫毛的底端至頂端,輕輕掃上睫毛液。 “z”形手法的好處在於,可避免眼睫毛出現一撮撮而不是一條條的情況。塗好後,可再以睫毛刷將睫毛梳開。這樣,一條一條的眼睫毛便可清晰地呈現出來,眼神便會有更閃爍的效果。

懶美人的最愛--電睫毛

纖長而捲翹的睫毛毋庸置疑是打造動人眼睛的關鍵,除了掌握一些基本的美睫技巧。細心的女人們如果多留意不同的化妝工具,不難發現還有很多方便、易用的代替方法。眼睫毛除了常用的傳統夾法外,還可以通過美容院的儀器,把眼睫毛電到彎曲;同時,亦可考慮植眼睫毛,把眼睫毛變得更長更濃密。

嫌到美容院電眼睫毛或植眼睫毛太煩,或怕不懂打理而令睫毛加速脫落,所以還沒有勇氣踏出第一步,可考慮其他方法。市面上有一些電眼睫毛的產品,可代替眼睫毛夾使用。眼睫毛電卷的使用方法非常簡單,以渲美EC-1016雙層電睫俏為例,只要使用前三數分鐘開動,待電捲髮熱後,輕輕放在睫毛底部。熱力會把睫毛變得彎曲,電完眼睫毛的底端;可再在眼睫毛的中部和頂端,讓熱力把眼睫毛電得再彎曲些。如果想效果持久些,可將睫毛夾和眼睫毛電卷混合使用;在用眼睫毛電卷前,先用睫毛夾夾數下眼睫毛。

速變電眼--假睫毛

另外,亦可考慮運用假眼睫毛,來塑造出一雙閃爍亮麗的眼睛。貼假眼睫毛的步驟包括:第一,把眼睫毛夾起,再輕輕塗一塗眼睫毛液。把假眼睫毛的底端貼在畫眼線的位置上。所謂的畫眼線位置,其實就是眼睫毛生長出來的位置。把假眼睫毛貼得愈近這個位置,效果便會愈自然。另外,所選用的夾,一般拔眉毛的鉗子已適合使用。要效果更自然,似是將自己的眼睫毛和假眼睫毛混合在一起,可選用一小撮一小撮的假眼睫毛;要效果誇張點,可選用一整排的假眼睫毛。運用一整排的假眼睫毛時,注意假眼睫毛的長度,要與眼形配合。

貼假睫毛的具體步驟

沾上貼假眼睫毛特用的膠水,將假眼睫毛貼好後,可再用眼睫毛電卷輕輕把睫毛托幾下,將真、假眼睫毛混在一起。最後,再塗上眼睫毛塗便可以了。注意眼線必須畫在這些步驟之前,完成後可再補;眼睛必定會精神百倍。貼假眼睫毛的步驟看似簡單,其實還是需要一定技巧,例如手要定。當技巧純熟了,貼假眼睫毛不再是什麼難事。另外,要注意的是假眼睫毛的顏色,可跟據皮膚、頭髮的顏色作出選擇。
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2011年12月14日 星期三

冬季流行彩妝會離不開蜜粉

與粉餅相比,你會發現蜜粉的粉質比較疏鬆,粉粒較細、密度低,透光性也較高,這就意味著,就算上了蜜粉之後,也不會有厚重的妝感,卻會讓你的臉部呈現絲絨般的半亞光效果,為油性肌膚MM帶來舒適的觸感和清爽的觀感冬季
理由一:為油性肌膚MM吸油脂,抗灰塵

油性肌的MM一年四季總是滿面油光的。除了吸油紙之外,蜜粉其實是一個很好的選擇。吸油紙只能吸取油脂,卻沒有修飾膚色的效果,可是一旦用了附著力較強的粉餅,難免會有濃妝感。與粉餅相比,你會發現蜜粉的粉質比較疏鬆,粉粒較細、密度低,透光性也較高,這就意味著,就算上了蜜粉之後,也不會有厚重的妝感,卻會讓你的臉部呈現絲絨般的半亞光效果,為油性肌膚MM帶來舒適的觸感和清爽的觀感。

理由二:增加妝容持久度

這是蜜粉最為認知的一個作用。當你從妝前底霜到粉底、遮瑕、腮紅、眼影一應俱全,化完一個完整的妝後,就會發現蜜粉的必要性了。塗抹了幾乎全是液體狀的底霜和粉底液之後,輕輕撲上的少量蜜粉,就起到了定妝作用。它讓眼影腮紅固定在原來的位置,不會因為你的臉部表情化妝,也不會你稍微摸下臉,就粘下一手的粉底來。用按壓的手法,大面積上妝,少量上粉。用粉撲蘸取了蜜粉後,然後用按壓的手法,按在已經完成的妝容上。切忌用塗抹的方式,這會弄花原有妝容。

理由三:冬季霧氣、哈氣的剋星

冬天總是下霧,即使沒有霧氣外面的溫度低,屋裡的溫度高,眼睛周圍難免會被哈氣弄花。在畫眼影前在眼周圍撲上一點蜜粉,蜜粉無色,而且裝效也比撲乾粉更清爽,不會增加眼部彩妝的厚度。另外,我們常有畫好眼線之後,用睫毛夾一夾,眼線就被睫毛夾粘下半條的慘痛經驗,這時,用指尖蘸一點蜜粉,塗在睫毛夾和眼理由四:塑造臉部立體感皮接觸的金屬片上,就能很好地解決這個煩惱了。

理由四:塑造臉部立體感

有的MM們對蜜粉有這樣的疑惑,為什麼用了蜜粉後還是滿面油光的?那其實是因為你選擇了珠光效果的蜜粉。如果是珠光效果的蜜粉,真的不適合在全臉使用。它是用來刷在鼻樑、額頭以及下巴尖上,來額外塑造臉部立體感的。在無須突出的地方,應選擇亞光蜜粉。還有的蜜粉是帶顏色的,比如紫色、粉色、藍色,它們和妝前底霜一樣,有輕微調節膚色的作用。雖然不明顯,但使用時也需小心,分區並少量上粉蜜粉

2011年8月15日 星期一

出美味可口的美食

夏日,正是各種飲料大行其道的季節,難得下館子,除了點點小菜,通常也不會把飲料酒水給拉下。正如可樂、雪碧、鮮橙多和椰汁,它們幾乎是每一家餐廳酒水單上必有的“常客”。而這一特定的“身份”範疇,眼下又有了新的變化。你知道嗎,可樂、雪碧、鮮橙多和椰汁這些飲料除了能當作飲料大口暢飲外,還可以用來搭配食材,做出美味可口的美食。



可樂

說到可樂入菜最典型的代表應算可樂雞翅了吧,此菜不管是在餐館還是家庭餐桌上都可以算是經久不衰一道熱門菜。可你知道嗎,可樂不僅僅可以拿來和雞翅搭檔,和別的食材也可以,例如:可樂紅燒肉、可樂牛肉、可樂豆腐、可樂排骨、可樂豬蹄、可樂滷蛋、可樂鴨翅等等,都可以的。

可樂所含的蘇打成分能在烹煮食物的過程中能去掉多餘的脂肪,讓肉質吃起來更爽口且有彈性,比直接用蘇打粉效果更好。另外,因為可樂本身的顏色,就烹調形式而言,在中式菜餚中比較適合的是炒、燉、鹵或紅燒。



鮮橙多

鮮橙多味道鮮甜,富含多種維生素,經常可以作為輔料入到菜餚中去,使得菜餚風味獨特。鮮橙多不僅可以用於涼菜著色、還可以用於熱菜調味,它可以讓肉質更鮮美,色澤更鮮亮,湯汁愈加鮮美。製作涼菜的時候,鮮橙多的酸甜口感和黃金色澤可以發揮的淋漓盡致,使食物看起來色彩誘人,吃起來酸爽可口,別具一番風味。而在熱菜裡鮮橙多和雞肉、魚肉也是很好的搭檔,不僅可以提亮食物的色澤,同樣也可以增加食物的口感,讓食物看起來色澤誘人,食用起來果香濃郁。例如橙汁帶魚、橙汁排骨、橙汁啤酒翅根等,都是肉味鮮香,肉質嫩滑,湯汁醇厚,營養豐富。



雪碧

作為可樂的“親兄弟”,雪碧在廚藝界的名氣遠不及可樂來得響噹噹,它很少得到大廚們“重用”。但事實上,它在“協作”入菜方面的天賦並不遜色。一旦遇上經驗豐富且想像力超群的廚師,雪碧也一樣能與其他食材配合默契、相得益彰,尤其是製作冷菜,雪碧的特殊口感會為食材加分。如雪碧苦瓜、雪碧蘿蔔等,這些菜俱是爽口小菜,口味清淡,是夏日餐桌上的佐食佳品,尤其是苦瓜味苦,可祛火解毒,適宜夏天食用。

母乳喂養威脅寶寶健康的做法

母乳喂養威脅寶寶健康的做法

母乳是寶寶最理想的天然營養食品,但寶寶出生後,當母乳喂養真正開始進行的時候,她們卻因為各種始料未及、意想不到的問題影響了新媽媽堅持母乳喂養的決心。以下做法會威脅寶寶健康,媽媽們注意別進誤區.



1.有些年輕的媽媽覺得自己奶水量少,擔心寶寶吃不飽長不壯,就想斷掉母乳,改用牛乳或其他代乳品餵養孩子。

母乳是四個月內的嬰兒最適宜的食品,只要能餵飽1/2~1/3就不要斷掉。母親休息好了,母乳量可逐漸增多。

2.有些媽媽很教條,嚴格按書本上的要求每隔2~4個小時給寶寶餵一次奶。

國內外醫學專家的最新觀點是:按需哺乳。只要孩子想吃就餵,這樣更適應孩子的生理需要。孩子多吸吮,可以使奶量越來越多。

3.乳汁是由食物經胃腸消化吸收而生成的,因此人們常常要求哺乳的媽媽多吃雞鴨魚肉、多喝湯。

其實哺乳的母親並不適宜食入油脂過大的食品,尤其是動物脂肪。否則會導緻小兒消化不良性疾病,表現之一就是大便呈油性或有奶瓣。

4.長牙的寶寶總愛在吃奶時咬媽媽的奶頭,痛苦的媽媽開始就想:“是不是該給寶寶斷奶了?”

小孩咬奶頭是常見現象,若母乳充足,最好堅持到小兒一歲後再斷乳。小兒是有記憶的,可通過制裁措施糾正他,如:堵鼻子,捏下頜,或乾脆等他餓極了再餵他,不讓他邊吃邊玩。當然了,還要檢查一下寶寶是否患了口腔疾病,一定要及時治療哦!

5.媽媽生病了,急著要給小寶寶斷乳。

應該視病情而定。比如:輕微的傷風感冒,根本不必中止餵奶,只要帶上口罩,注意呼吸隔離就行。

急性乳腺炎屬化膿性的或有皴裂的一定要斷乳,非化膿性或只是單純紅腫的就不一定斷乳。而且為了避免病後無乳,治療期間可先將乳汁擠出,或者將擠出的乳汁煮沸消毒後再餵給寶寶吃。

但一些重症疾病、傳染病、或需要長期服藥的疾病,應立即停止餵奶。

2011年6月29日 星期三

搭配上金針菇粘滑脆嫩

  1、選整潔白菜4整片,起鍋將水煮開,將白菜片放入鍋中燙軟即可。將白菜片取出過冷水;再將金針菇、香菇、芥蘭放入水中燙熟後取出切成細絲;

  2、將金針菇絲、香菇絲、芥蘭絲(三絲)用雞精、鹽、滋埰核桃油和胡椒粉醃制10分鍾;

  3、取一片白菜葉,取適量三絲放在上面包起來呈小籠包的形狀,將金針菇微微露出一些;

  4、依次將剩余白菜片包好後,水煮開,將白菜包放入大火蒸5分鍾;

  調料:滋埰核桃油5ml 、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g

  教您韓國青衣素心怎麼做,如何做韓國青衣素心才好吃

  芥蘭20 g、胡蘿卜20g、香菇10g

  “油”其重要: 春季季節乾燥,人體的水分容易通過出汗、呼吸大量丟失,白菜含豐富的營養及水分,性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功傚,而滋埰核桃油埰用初搾頭道核桃油中最精華的30%,其富含不飹和脂肪痠,搭配上金針菇粘滑脆嫩, 胡蘿素,營養全面,給准媽媽和日夜勞碌的上班族帶來清尟宜人,爽口自然的一餐。

  青衣素心的配料:

  5、最後將蒸出來的汁水加雞精、鹽調和後,澆在白菜包上即可。

  白菜4片、金針菇100g

  青衣素心的做法簡單是韓國料理裏的常見菜,但怎麼做青衣素心最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著傢常美食網來做這道青衣素心吧

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2011年6月28日 星期二

倒入豬肉丁

  杏仁炒豬肉丁的特色:肉丁細嫩,枵仁脆香,辣鹹微痠。

  2、炒鍋燒熱放入荳油,五成熟時,放入杏仁,炸黃,撈出,控油,晾涼,去皮。

  杏仁炒豬肉丁的做法簡單是韓國料理裏的常見菜,不一定要看杏仁炒豬肉丁視頻才能壆會,但怎麼做杏仁炒豬肉丁最好吃,跟著美食菜譜網的做法圖解來做這道杏仁炒豬肉丁吧

  如何做杏仁炒豬肉丁:1、把豬裏脊肉去筋,洗淨,切成1厘米厚的大片,兩面剞十字花刀,再切成1厘米方的丁,用15克濕澱粉,1克精鹽,雞蛋液攪拌均勻,尟紅辣椒去把、籽,切成1厘米長寬的片。

  3、原炒鍋荳油涼一下,待三成熱時,放入豬肉丁,要做到熱鍋涼油防粘鍋,肉丁入鍋後滑油至七成熟時,撈出,控油,倒出炸油。

  杏仁炒豬肉丁的配料:豬裏脊肉400克,杏仁50克,荳油500克(實耗75克),大蔥15克,濕澱粉25克,醬油15克,精鹽2克,尟紅辣椒75克,雞蛋1個,米醋5克,芝麻30克(焙好)。

  4、炒鍋內留75克素油(荳油),旺火燒熱,放入紅辣椒片,加少許鹽。炒出香味,放入去皮的杏仁,炒勻而不糊,倒入豬肉丁,放入15克醬油,少許精鹽、米醋、蔥段炒勻,出鍋,入門,撒勻焙好的熟芝麻,即可。

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