出美味可口的美食

夏日，正是各種飲料大行其道的季節，難得下館子，除了點點小菜，通常也不會把飲料酒水給拉下。正如可樂、雪碧、鮮橙多和椰汁，它們幾乎是每一家餐廳酒水單上必有的“常客”。而這一特定的“身份”範疇，眼下又有了新的變化。你知道嗎，可樂、雪碧、鮮橙多和椰汁這些飲料除了能當作飲料大口暢飲外，還可以用來搭配食材，做出美味可口的美食。



可樂

說到可樂入菜最典型的代表應算可樂雞翅了吧，此菜不管是在餐館還是家庭餐桌上都可以算是經久不衰一道熱門菜。可你知道嗎，可樂不僅僅可以拿來和雞翅搭檔，和別的食材也可以，例如：可樂紅燒肉、可樂牛肉、可樂豆腐、可樂排骨、可樂豬蹄、可樂滷蛋、可樂鴨翅等等，都可以的。

可樂所含的蘇打成分能在烹煮食物的過程中能去掉多餘的脂肪，讓肉質吃起來更爽口且有彈性，比直接用蘇打粉效果更好。另外，因為可樂本身的顏色，就烹調形式而言，在中式菜餚中比較適合的是炒、燉、鹵或紅燒。



鮮橙多

鮮橙多味道鮮甜，富含多種維生素，經常可以作為輔料入到菜餚中去，使得菜餚風味獨特。鮮橙多不僅可以用於涼菜著色、還可以用於熱菜調味，它可以讓肉質更鮮美，色澤更鮮亮，湯汁愈加鮮美。製作涼菜的時候，鮮橙多的酸甜口感和黃金色澤可以發揮的淋漓盡致，使食物看起來色彩誘人，吃起來酸爽可口，別具一番風味。而在熱菜裡鮮橙多和雞肉、魚肉也是很好的搭檔，不僅可以提亮食物的色澤，同樣也可以增加食物的口感，讓食物看起來色澤誘人，食用起來果香濃郁。例如橙汁帶魚、橙汁排骨、橙汁啤酒翅根等，都是肉味鮮香，肉質嫩滑，湯汁醇厚，營養豐富。



雪碧

作為可樂的“親兄弟”，雪碧在廚藝界的名氣遠不及可樂來得響噹噹，它很少得到大廚們“重用”。但事實上，它在“協作”入菜方面的天賦並不遜色。一旦遇上經驗豐富且想像力超群的廚師，雪碧也一樣能與其他食材配合默契、相得益彰，尤其是製作冷菜，雪碧的特殊口感會為食材加分。如雪碧苦瓜、雪碧蘿蔔等，這些菜俱是爽口小菜，口味清淡，是夏日餐桌上的佐食佳品，尤其是苦瓜味苦，可祛火解毒，適宜夏天食用。

母乳喂養威脅寶寶健康的做法

母乳喂養威脅寶寶健康的做法

母乳是寶寶最理想的天然營養食品，但寶寶出生後，當母乳喂養真正開始進行的時候，她們卻因為各種始料未及、意想不到的問題影響了新媽媽堅持母乳喂養的決心。以下做法會威脅寶寶健康，媽媽們注意別進誤區.



1.有些年輕的媽媽覺得自己奶水量少，擔心寶寶吃不飽長不壯，就想斷掉母乳，改用牛乳或其他代乳品餵養孩子。

母乳是四個月內的嬰兒最適宜的食品,只要能餵飽1/2~1/3就不要斷掉。母親休息好了,母乳量可逐漸增多。

2.有些媽媽很教條，嚴格按書本上的要求每隔2~4個小時給寶寶餵一次奶。

國內外醫學專家的最新觀點是：按需哺乳。只要孩子想吃就餵，這樣更適應孩子的生理需要。孩子多吸吮，可以使奶量越來越多。

3.乳汁是由食物經胃腸消化吸收而生成的，因此人們常常要求哺乳的媽媽多吃雞鴨魚肉、多喝湯。

其實哺乳的母親並不適宜食入油脂過大的食品，尤其是動物脂肪。否則會導緻小兒消化不良性疾病，表現之一就是大便呈油性或有奶瓣。

4.長牙的寶寶總愛在吃奶時咬媽媽的奶頭,痛苦的媽媽開始就想：“是不是該給寶寶斷奶了?”

小孩咬奶頭是常見現象,若母乳充足,最好堅持到小兒一歲後再斷乳。小兒是有記憶的,可通過制裁措施糾正他,如:堵鼻子,捏下頜,或乾脆等他餓極了再餵他,不讓他邊吃邊玩。當然了，還要檢查一下寶寶是否患了口腔疾病,一定要及時治療哦!

5.媽媽生病了，急著要給小寶寶斷乳。

應該視病情而定。比如：輕微的傷風感冒，根本不必中止餵奶，只要帶上口罩，注意呼吸隔離就行。

急性乳腺炎屬化膿性的或有皴裂的一定要斷乳,非化膿性或只是單純紅腫的就不一定斷乳。而且為了避免病後無乳，治療期間可先將乳汁擠出，或者將擠出的乳汁煮沸消毒後再餵給寶寶吃。

但一些重症疾病、傳染病、或需要長期服藥的疾病，應立即停止餵奶。