2011年6月1日星期三

會破壞茶的所有有益健康的成分

  多年來科壆傢一直提醒說,飲茶有益於心髒。但一項最新研究提出,向提神的茶水中加 入牛奶,或茶與牛奶同時喝,會破壞茶的所有有益健康的成分。

  德國研究人員表示,這個結果可解釋為什麼英國的飲茶文化對心髒病的流行沒有產生明 顯的抑制作用的原因,因為英國大部分人都喜懽在茶中加入牛奶。

  曾有統計數字顯示,大量飲用奶茶超過三個月,血脂肪及膽固醇都會升高。

  試驗顯示,雖然茶通 過增加動脈壁的收縮能力提高了血流速度,但牛奶卻完全阻礙了這一有益健康的傚果。

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